Катерина Буяльська
Нідерландець Майкл Хондерс побудував в Україні теплиці за сучасними технологіями. Щодня у величезних теплицях на Львівщині збирають тридцять тисяч кущиків салату. Бізнесмен вирішив налагодтити вирощування зелені саме у Буську, оскільки вважає український ринок досить перспективним.
Як виникла ідея зайнятися агробізнесом в Україні
Овочівництво – це сімейний бізнес Хондерсів. Майкл із дитинства вчився агробізнесу, тому вирішив заснувати власний проект. 5 років тому він з командою фермерів вирушив до Казахстану, Грузії та України, щоб спробувати вирощувати овочі за сучасними технологіями.
Кожен може працювати в розвинених країнах. Справжній виклик – це змінити свій спосіб мислення і створити аграрний бізнес у зовсім незвичних умовах. Але важливо, що ми вирощуємо їжу. Хоч би що сталося, люди завжди хотітимуть їсти
Майкл Хондерс, нідерландський фермер
Цілий рік у теплицях «Галіція Ґрінері» підтримують температуру 25 градусів, а комп’ютерна програма вирішує, коли на саджанці потрібно світити сонцю, коли – падати дощу. Тут вирощують до 10 видів салату. Від пророщеної насінини до прилавку ріст рослини триває три тижні.
Коли у 2012 Майкл Хондерс приїхав в Україну, він зрозумів, що тут багато бюрократії. Нідерландець стверджує, що дешевизна виробництва в східноєвропейських країнах – це міф. Обладнання аграрій закуповував у Нідерландах, а витрати на електрику змінюються майже щомісяця. Все ж, український ринок, за оцінкою Хондерса, найбільш перспективний із трьох на яких він працює.