Natalija Sokolovśka
Potočnyj robočyj grafik malo komu daje zmogu vyokremyty čas na prygotuvannja vyšukanyh naїdkiv tryči na deń. Ale ž hočeťsja rozpočaty deń z porciї vitaminiv, napryklad, u skljanci svižogo soku! A šče — vzjaty z soboju korysnyj obid na robotu j povečerjaty legko i bez fast-fudu abo napivfabrykativ. Jak vstygnuty, koly času brakuje, a dovkola odni buterbrody j šokoladni batončyky z avtomativ? Jakoju maje staty vaša kuhnja z pryhodom tehnologij?
Poky ščo dejaki z cyh prystroїv zdajuťsja nedostupnymy ta astronomično dorogymy zabagankamy, ale majbutnje na porozi — iz dnja na deń ci nou-hau stanuť zvyčajnymy predmetamy šyrokogo vžytku, varto lyše trohy začekaty.
M’jaso nače vid šefa elitnogo restoranu
Pička-gryľ Cinder nagrivajeťsja do 450° j rivnomirno prygotuje stejk. Čomu ce tak važko vdajeťsja vdoma u zvyčajnij duhovci? Rič u tomu, ščo pobutovi duhovky ta elektropeči nagrivajuťsja nerivnomirno, adže teplo nadhodyť vid centraľnogo džerela. Cinder osnaščena velykoju kiľkistju nevelyčkyh «lamp», jaki postijno vmykajuťsja i vymykajuťsja. V rezuľtati tut možna prygotuvaty buď-ščo: omlet, ovoči, rybu abo m’jaso — vaša kuhnja nače otrymaje vlasnogo šefa. Vse zrobyty možna rivnomirno i bez zajvyh trjukiv na kštalt tehnologiї «su-vid» (sous-vide), koly strava gotujeťsja u vakuumnomu paketi na vodjanij bani pry nyźkij temperaturi, aby zberegty sokovytisť produktu.
Svižyj sik zi švydkistju kavy
Skljanka soku — ce ne lyše smačne pytvo iz požyvnymy rečovynamy, ale j kupa reštok fruktiv ta ovočiv u gromizdkomu ustatkuvanni, jake potim treba čystyty čy myty. Same čerez ce svižyj sik našvydkoruč zranku ne zrobyš — i vsi pragnennja buty shožymy na modeľ z reklamy fitnes-centru jduť naniveć. Natomisť vyrobnyky Juicero stverdžujuť, ščo vygadaly čudo-prylad, jakyj robytyme svižyj sik ne dovše za gornjatko kavy, — a čystyty prystrij pislja ćogo ne treba. Ščopravda, dlja korystuvannja dovedeťsja zamovljaty speciaľnym čynom podribneni frukty j ovoči. Nevdovzi cej servis maje z’javytysja i v Ukraїni.
Kava ščoranku, zvarena točno v čas, koly vy vstajete z ližka
Kava telefonom — ni, ce ne novyj servis dostavky. Rozumnij kavovarci Nespresso Prodigio možna daty komandu čerez telefon, jakyj bude pid’jednanyj do neї za dopomogoju Bluetooth. Takož peredbačeno možlyvisť zaprogramuvaty її takym čynom, aby kava bula gotova ščoranku — odrazu pislja togo, jak zadzvonyť budyľnyk. Mašyna dasť znaty, koly їj znadobyťsja «turbota»: zamina fiľtriv, dodavannja porcij kavovyh zeren čy povna očystka.
Smart-vyno
Rozumna pljaška dlja vyna Kuvee iz sensornym ekranom ta pidključennjam do vašogo domašńogo Wi-Fi dozvolyť zberigaty vynogradnyj trunok vprodovž 30 dniv bez vtraty smaku čy svižosti. Avtory rozrobky zapevnjajuť, ščo sekret — u zberiganni alkogoľnogo napoju bez kysnju (takym čynom vin dovšyj čas ne psujeťsja). A sensornyj ekran potriben, aby popovnyty svoї znannja pro napij iz vynogradnoї lozy, vymirjaty kiľkisť skljanok, jaki šče zalyšylysja, — i zamovyty čerez internet šče odnu pljašku, jakščo u vas zakinčylosja uljublene vyno. Z časom Kuvee navčyťsja rekomenduvaty gospodarevi novyj sort vyna — prystrij analizuvatyme vaši smaky ta obyratyme nastupnyj sort, ščo «oselyťsja» u rozumnij pljašci.
Bezpečne zberigannja solodoščiv u vašomu pomeškanni
Vy ne z tyh, hto vmije zupynytysja, z’їvšy vvečeri odnu cukerku abo šokoladku? A može, u vas je dity, kotri zlovžyvajuť solodkym? Kontejnery dlja zberigannja їži vid The Kitchen Safe dozvoljať u bukvaľnomu rozuminni zakryty smakolyky na zamok. I hoč cej prylad ne pid’jednanyj do internetu čy smartfonu za dopomogoju Bluetooth, jogo vse ž možna nazvaty rozumnym. Funkcionuje vin nastupnym čynom: poklaly zaboronenu šokoladku u kontejner, vstanovyly čas na tajmeri — i vse, raniše vstanovlenogo času vy ta vaši maleńki obožnjuvači solodkogo dostup do cyh «skarbiv» ne otrymajuť. A šče tak možna zberigaty smartfony na čas «večeri bez telefoniv»
De ne varto korystuvatysja smartfonom iz blyźkymy.