Oleksandr Meľnyk
Jak informuje RAU, onovlenyj zaklad vidkryto za adresoju: prospekt V’jačeslava Čornovola, 12. U ńomu zaprovadženo novyj format obslugovuvannja. Na vidviduvačiv tut čekajuť tehnologični novynky, zminy v oblaštuvanni kasovoї zony, novyj pryncyp obslugovuvannja ta nyzka inšyh zmin.
Jak pracjuje populjarnyj restoran švydkogo harčuvannja u novomu formati
U zakladi peredbačeno nyzku zmin v koncepciї roboty z vidviduvačamy. Tut vstanovleno terminaly samoobslugovuvannja. Vykorystovujučy їh, možna oznajomytysja z menju v elektronnomu formati, zrobyty zamovlennja j oplatyty jogo za dopomogoju karty abo gotivkoju na kasi. Takož zaprovadženo novyj pryncyp roboty kasovoї zony. Tut prylavok rozdileno na 2 častyny — dlja zamovlennja ta otrymannja strav. Vidviduvači, jaki očikujuť zamovlennja, ta vidviduvači, jaki robljať zamovlennja, ne zavažajuť odyn odnomu. Takož pracjuje «ekspert z gostynnosti». Jogo zavdannja — buty uvažnym do vidviduvačiv, pomičaty їhni potreby j operatyvno na nyh reaguvaty.
Zona zamovleń. Foto RAU
Nezabarom v restorani bude vprovadžene obslugovuvannja za stolykamy. Takym čynom vidviduvači zmožuť zamovljaty stravy na kasi, a potim čekaty zamovlennja za stolykom. Spivrobitnyk vyznačaje vidviduvača za dopomogoju speciaľnogo prystroju i prynosyť stravy. Jakščo vidviduvač zamovljaje stravy čerez terminal samoobslugovuvannja ta oplačuje kartoju, jomu ne potribno pidhodyty do prylavka. Klijent vidrazu ž očikuje na svoje zamovlennja za stolykom. Dodatkovo u restoranah mereži z «dosvidom majbutńogo» vykorystovujuť onovlenu forma odjagu spivrobitnykiv ta inšyj dyzajn menju.
Stijka vydači v onovlenomu ľvivśkomu McDonald’s. Foto RAU
Dlja klijentiv, jaki vvažajuť za krašče obslugovuvannja na avtomobiljah, pracjuje McDrive. Poruč z zakladom vstanovlena najbiľša sered usih ukraїnśkyh McDonald’s dytjača girka. Pry rekonstrukciї vprovadžuvalysja sučasni energoefektyvni rišennja, povidomljajuť u kompaniї. U restorani dlja pidigrivu vody vykorystovujeťsja teplovyj nasos, a dlja obigrivu vnutrišnih prymiščeń vstanovleno rekuperator, jakyj zabezpečuje energoefektyvnyj obigriv vzymku, dlja osvitlennja vykorystovujuťsja LED-tehnologiї.
Raniše restoran u takomu formati vidkryvsja
U Kyjevi vidkryly šče odyn «McDonald’s z majbutńogo» u Kyjevi.