Stanislav Trojanov
Vplyv travnevyh svjat na dostavku
V peršyj travnevyj tyždeń kyїvśki zaklady otrymaly na 29% menše zamovleń na dostavku, niž u vidpovidnyj period do lokdauna, 6-12 bereznja 2021 roku. Pry ćomu kiľkisť zamovleń na vynis praktyčno ne zminylasja.
Pro ce svidčať rezuľtaty doslidžennja kompaniї z avtomatyzaciї kafe i restoraniv Poster, opublikovani v Telegram-kanali dlja vlasnykiv zakladiv «Reve ta stogne restorator».
Za slovamy spivzasnovnyka Poster Rodiona Erošeka, dostavka i robota na vynos ne možuť staty aľrenatyvoju zvyčajnij roboti zakladiv. Takož vin zaznačyv, ščo osoblyvo ce bulo vidčutno pid čas kvitnevogo lokdaunu, oskiľky nijakogo zrostannja dostavky ta na vynos v cej period ne vidbuvajeťsja.
Navpaky posylennja karantynu 5 kvitnja i obmežennja roboty gromadśkogo transportu pryzvelo do spadu ne tiľky po zamovlennjah na vynos, ale i dostavky. V seredńomu do kincja lokdauna kyїvśkym zakladam vdalosja utrymaty seredni bereznevi pokaznyky dostavky, ale na travnevi svjata znovu pišov spad, v tomu čysli z-za tradycijnogo času vidpustok
Rodion Erošek, CEO ta spivzasnovnyk kompaniї z avtomatyzaciї zakladiv Poster
Zagalom po Ukraїni serednij ček na dostavku v travnevi svjata ne vyris v porivnjanni z pokaznykom bereznja, pry ćomu vyjavyvsja v dva razy biľše seredńogo čeka v zakladi.
Serednij ček na vynis v travnevi svjata prosiv v seredńomu na 14% v porivnjanni z pokaznykom bereznja, pry ćomu vyjavyvsja na 4% biľše seredńogo čeka vseredyni.
Najpopuljarniši dni ta čas dostavky – p’jatnycja i subota z 16 do 17 godyn. Travnevi svjata ne zminyly zvyčnyj rozklad: najbiľš vygrašnym dnem v plani dostavky dlja zakladiv vyjavylasja p’jatnycja 7 travnja, cej deń pereveršyv naviť svjatkove 9 travnja za čyslom zamovleń na dim. Najridše na travnevyh їžu zamovljaly na Velykdeń 2 travnja.