Владислава Шевченко
У Києві можна буде спробувати рослинне м’ясо американського стартапу Beyond Meat.
Рослинне м’ясо – що це
Beyond Meat на 100% складається з рослин, не містить глютену, сої та ГМО. Основні інгредієнти продуктів: горох, рис, вода, картопляний крохмаль, рапсова олія. Червоний колір котлеті надає буряковий сік.
Де купити
Спробувати страви з рослинного м’яса можна буде в ЖЗЛ, Queen, The Burger, Not only Fish, Avalon, Mocco, Normal, Havana, Fabius, Villa Riviera, Маяк, Bassano, Champion Hall, мережа Star Burger та сім’я ресторанів Діми Борисова.
Котлети та ковбаски з рослинного м’яса також будуть продавати на полицях українських супермаркетів.
Про компанію
Американський стартап Beyond Meat заснований в 2009 році Ітаном Брауном. Наразі його продукція продається в 58 000 магазинів і закладів