Stanislav Trojanov
Biohimiky vyvely gennomodyfikovanyj fioletovyj pomidor, jakyj ničym ne vidriznjajeťsja vid zvyčajnogo pomidora, krim svogo koľoru. Ministerstvo siľśkogo gospodarstva SŠA vže shvalylo vyrobnyctvo takogo produktu j vže skoro cja jagoda može z’javytyś u magazynah.
Sered inšogo, cej tomat maje korysni vlastyvosti j dovšyj termin zberigannja — v dva razy biľše, aniž u zvyčajnogo pomidora. Fioletovyj kolir robljať zavdjaky dodavannju v produkt speciaľnogo pigmentu antocianu, jakyj robyť fioletovymy čornyci, ožynu i baklažany.
Pomidory protestuvaly na myšah shyľnyh do raku j vid tryvalogo spožyvannja takyh tomativ gryzuny žyly na 30% dovše, aniž ti, hto їly zvyčajni pomidory. Takyj rezuľtat stav možlyvyj zavdjaky kompleksu vitaminiv ta antyoksydantiv, jaki vplyvajuť na mikrobiom kyškivnyka.
Naukovci stvoryly firmu Norfolk Plant Sciences, jaka zajmatymeťsja prodažem tomativ u magazynah, tož cilkom imovirno, ščo z časom vony masovo prodavatymuťsja u supermarketah.