☕️ Doslidžennja: jak často ukraїnci p’juť kavu ta jakyj najpopuljarnišyj napij

Kava v Ukraїni

Pid čas karantynu ukraїnci staly biľše pyty kavy poza domom. Pro ce svidčať dani doslidžennja «Spožyvannja kavy poza domom» vid Kantar Ukraїna.

Vidtak 77% naselennja mist Ukraїny vikom 16-55 rokiv p’juť kavu. Pry ćomu 68% z nyh kupuje її v zakladah harčuvannja poza domom – u kav’jarnjah, kavovyh točkah ta kafe. V seredńomu ukraїnci spožyvajuť do 15 čašok kavy na tyždeń, z jakyh šisť — ce kava «z soboju».

Smak ta jakisť kavy je vyznačaľnymy faktoramy dlja obrannja kavy poza domom. Ukraїncjam biľše smakuje kava svitlogo stupenja obsmažennja.

Sered kavy, ščo spožyvajeťsja poza domom, perevažaje «bila kava». Zagaľnyj vidsotok kavovyh napoїv z molokom stanovyť 55% vid usih kuplenyh čašok, natomisť čorna — 45%.

Važlyvo, ščo u prygotuvanni «biloї kavy» značnu roľ vidigraje žyrnisť moloka, jaka nadaje solodkogo prysmaku pinky, jaku tak poljubljajuť ukraїnci.

Sered najpošyrenišyh pryčyn spožyvannja kavy ukraїnci nazvaly:

• bažannja zadovoľnyty potrebu;
• pidbaďorytysja ta zarjadytysja energijeju;
• rozslabytysja ta vidpočyty;
• pobaluvaty sebe i nasolodytysja momentom.