Stanislav Trojanov
Rik tomu u Pompejah znajšly starodavnij termopolij, togočasnyj zaklad švydkogo harčuvannja, jakyj protjagom majže dvoh tysjač rokiv zahodyvsja pid pokryttjam popelu ta pemzy, čerez vyveržennja vulkanu Vezuvij.
Їdaľnja dobre zbereglaś j možna pobačyty naviť maljunky ta fresky na stinah. Do togo ž cilkom netorknutymy zalyšylyś marmurova pidloga ta glynjani gorščyky iz zalyškamy їži — kistky ryb, kačok, ravlykiv ta inšyh tvaryn. Vidtak naukovci vyjavyly, ščo u ćomu misci mogly gotuvaty jakuś variaciju paeľї — rysu z moreproduktamy čy m’jasom krolyka.
Zaklad planujuť znovu vidkryty dlja vidviduvačiv, odnak ćogo razu tam ne buduť gotuvaty. Termopolij vidkryjuť suto jak istoryčne misce j možna bude na vlasni oči pobačyty pobut ljudej za davnih-daven.
Vvažajeťsja, ščo u taki їdaľni buly duže populjarnymy j tam postijno zbyralaś velyka kiľkisť ljudej, oskiľky kuhnju dlja prygotuvannja їži todi sobi mogly pozvolyty lyše duže zamožni ljudy.
Peregljanuty, jak same vygljadaje takyj termopolij možna u cij video-rekonstrukciї: