Stanislav Trojanov
Ministerstvo kuľtury ta informacijnoї polityky Ukraїny vključylo do Nacionaľnogo pereliku nemateriaľnoї kuľturnoї spadščyny Ukraїny try novyh elementy.
Do pereliku potrapyly:
- «Praktyka ta kuľturnyj kontekst prygotuvannja «čiberek» ta «jantyk» – tradycijnyh strav krymśkyh tatar»
Nazva čiberek (takož vidomyj jak čeburek) pohodyť vid krym. çüberek vid çiy — «syryj» ta börek — «pyrižok». Jantyk že nagaduje čiberek, ale їhnja riznycja poljagaje u prygotuvanni.
- «Tradycija solomopletinnja u Turijśkij gromadi Volynśkoї oblasti»
Solomopletinnja bulo pošyrene na terytoriї Volynśkoї oblasti z davnih časiv. Oleksandr Jakovyč Koptjuk z sela Kustyči zberig i peredav naščadkam tradyciju solomopletinnja u Turijśkomu rajoni. U takyh vyrobah zberigajuť riznomanitni symvoly ta povidomlennja
- «Slyvovyj lekvar – tradycija prygotuvannja ta kuľtura spožyvannja na Zakarpatti»
Lekvar abo ž lekvaŕ — ce tradycijne zakarpatśke guste slyvove povydlo. Jogo varjať cilyj deń, a inodi j povnu dobu u midnyh kazanah čy tazykah na vidkrytomu vogni do temno-syńogo koľoru.
Sogodni Nacionaľnyj perelik popovnyvsja tŕoma novymy elementamy, ščo predstavljajuť ukraїnśku kuľturu v її bagatomu rozmaїtti, prezentujučy jak ukraїnśke tradycijne remeslo, tak i tradycijni stravy krymśkotatarśkogo ta ugorśkogo narodiv. Utim, najgolovniše, ščo ce šče odne svidčennja žyttja i rozvytku ukraїnśkoї kuľtury ta ukraїnśkyh gromad naviť popry vijnu
Oleksandr Tkačenko, Ministr kuľtury ta informacijnoї polityky
Takym čynom nyni Nacionaľnyj perelik elementiv nemateriaľnoї kuľturnoї spadščyny Ukraїny maje 50 elementiv.