fbpx
Aa Aa Aa
Aa Aa Aa
Pročytaty vgolos
Zupynyty čytannja

😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav’jareń

😲 Poster дослідив вплив карантину на заклади — зменшення прибутку ресторанів на 61% та 27% для кав'ярень
Platforma provela doslidžennja pro te, jaki zminy vidbulyś dlja pidpryjemciv za ostannij čas.
Платформа провела дослідження про те, які зміни відбулись для підприємців за останній час.
Читати кирилицею

Speciaľni možlyvosti

Pročytaty vgolos
Zupynyty čytannja
Kontrastna versija
  Дослідження від Poster. За чотири тижні карантину зменшення прибутку ресторанів сегменту fine-dining склало в середньому 61%, у барів — 58% в порівнянні з чотирма тижнями до карантину. Бургерні та кафе втратили приблизно 50% прибутку. Кавярні, яким зараз дозволено працювати на винос, в середньому втрачають 27% від докарантинних продажів. Найменше вплив карантину відчули заклади, які до пандемії працювали тільки на доставку, — всього на 13%. Про це свідчать результати дослідження компанії по автоматизації ресторанів Poster, опубліковані в Telegram-каналі Реве та стогне ресторатор. Дослідження базуються на неперсоналізованих даних про продажі 4000 закладів громадського харчування України. Сьогодні в Україні не працює 66% закладів громадського харчування: вони повністю або тимчасово зупинили свою діяльність в звязку з карантинними заходами. У решти закладів прибуток до карантину в середньому складав на 50% більше, ніж у закритих. Тобто, ті ресторатори, які більше заробляли, змогли екстрено мобілізувати всі ресурси і продовжити роботу. Читатйте також: 🍓 Секс у рекламі: Nebo ideas agency про це і свій перший раз. Вже на другому тижні карантину 23-29 березня прибутки закладів громадського харчування впали до 22% від докарантинних показників. Незначне зростання відзначилось на тижні 6-12 квітня — до 25%. Такі цифри тримаються й досі. Зростання відкриття закладів може бути повязано з тим, що, втомившись від невизначеності, частина закладів адаптується до нової реальності і відновлює роботу на доставку або на винос. Тільки на системі автоматизації Poster в квітні в Україні відкрилося 100 нових закладів (в порівнянні зі стандартними 300-350) і всі на доставку. Проте останні три тижні споживчий попит стоїть на місці на позначці чверті від стандартного. Схоже, зараз у нас стабільність: ситуація на ресторанному ринку як і раніше дуже погана, але цифри досягли певної рівноваги і за останні кілька тижнів хоча б не падають.. Родіон Ерошек. Співзасновник та CEO компанії по автоматизації закладів Poster. Про сам проєкт підтримки місцевих підприємців Locals ми вже писали раніше. Купуй українське!. . Також ми раніше писали, як в Україні запустили платформу з інформацією щодо карантину та економіки в країні.
Реклама 👇 Замовити

Doslidžennja vid Poster

Za čotyry tyžni karantynu zmenšennja prybutku restoraniv segmentu fine-dining sklalo v seredńomu 61%, u bariv — 58% v porivnjanni z čotyrma tyžnjamy do karantynu. Burgerni ta kafe vtratyly pryblyzno 50% prybutku. Kav’jarni, jakym zaraz dozvoleno pracjuvaty na vynos, v seredńomu vtračajuť 27% vid dokarantynnyh prodaživ. Najmenše vplyv karantynu vidčuly zaklady, jaki do pandemiї pracjuvaly tiľky na dostavku, — vśogo na 13%.

Pro ce svidčať rezuľtaty doslidžennja kompaniї po avtomatyzaciї restoraniv Poster, opublikovani v Telegram-kanali «Reve ta stogne restorator». Doslidžennja bazujuťsja na nepersonalizovanyh danyh pro prodaži 4000 zakladiv gromadśkogo harčuvannja Ukraїny.

😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav'jareń 1

ФОП-звітність та сплата податків за кілька кліків — рекомендуємо сервіс Taxer.ua

Зареєструватися

Sogodni v Ukraїni ne pracjuje 66% zakladiv gromadśkogo harčuvannja: vony povnistju abo tymčasovo zupynyly svoju dijaľnisť v zv’jazku z karantynnymy zahodamy. U rešty zakladiv prybutok do karantynu v seredńomu skladav na 50% biľše, niž u zakrytyh. Tobto, ti restoratory, jaki biľše zarobljaly, zmogly ekstreno mobilizuvaty vsi resursy i prodovžyty robotu.

😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav'jareń 2

Čytajte takož: 🍓 Seks u reklami: Nebo ideas agency pro ce i svij peršyj raz

Vže na drugomu tyžni karantynu 23-29 bereznja prybutky zakladiv gromadśkogo harčuvannja vpaly do 22% vid dokarantynnyh pokaznykiv. Neznačne zrostannja vidznačyloś na tyžni 6-12 kvitnja — do 25%. Taki cyfry trymajuťsja j dosi. Zrostannja vidkryttja zakladiv može buty pov’jazano z tym, ščo, vtomyvšyś vid nevyznačenosti, častyna zakladiv adaptujeťsja do novoї reaľnosti i vidnovljuje robotu na dostavku abo na vynos.

😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav'jareń 3

Tiľky na systemi avtomatyzaciї Poster v kvitni v Ukraїni vidkrylosja 100 novyh zakladiv (v porivnjanni zi standartnymy 300-350) i vsi na dostavku. Prote ostanni try tyžni spožyvčyj popyt stoїť na misci na poznačci čverti vid standartnogo.

Shože, zaraz u nas «stabiľnisť»: sytuacija na restorannomu rynku jak i raniše duže pogana, ale cyfry dosjagly pevnoї rivnovagy i za ostanni kiľka tyžniv hoča b ne padajuť.

Rodion Erošek, Spivzasnovnyk ta CEO kompaniї po avtomatyzaciї zakladiv Poster

Pro sam projekt pidtrymky miscevyh pidpryjemciv Locals my vže pysaly😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav'jareń 4💸 Locals: v Ukraїni zapustyly projekt dlja pidtrymky lokaľnyh pidpryjemciv raniše.

Kupuj ukraїnśke!

Karantyn — neprostyj čas, ale my hočemo, ščoby dlja jakomoga biľšoї kiľkosti sučasnyh ukraїnciv vin stav ne lyše časom vyklykiv, ale j časom možlyvostej.

Tomu my zapustyly novu rubryku «Kupuj ukraїnśke!», u jakij rozpovidajemo pro ukraїnśki mali pidpryjemstva, jaki prodovžujuť pracjuvaty abo zapustylyś prosto zaraz, ta robljať klasni produkty.

Jakščo vy hočete, ščob my napysaly pro vaše pidpryjemstvo čy produkt, zapovniť, buď laska, formu.

Takož my raniše pysaly😲 Poster doslidyv vplyv karantynu na zaklady — zmenšennja prybutku restoraniv na 61% ta 27% dlja kav'jareń 5👨🏼‍💻 V Ukraїni zapustyly platformu z informacijeju ščodo karantynu ta ekonomiky v kraїni, jak v Ukraїni zapustyly platformu z informacijeju ščodo karantynu ta ekonomiky v kraїni.

📱 Čytajte Na chasi u Facebook i Twitter, pidpysujteś na kanal u Telegram.

Jakščo vy znajšly pomylku, buď laska, vydiliť fragment tekstu ta natysniť Ctrl Enter.

Dodaty komentar

Takyj e-mail vže zarejestrovano. Skorystujtesja Formoju vhodu abo vvediť inšyj.

Vy vkazaly nekorektni login abo paroľ

Vybačte, dlja komentuvannja neobhidno uvijty.
Šče
Vy čytajete sajt ukraїnśkoju latynkoju. Podrobyci v Manifesti
Hello. Add your message here.

Povidomyty pro pomylku

Tekst, jakyj bude nadislano našym redaktoram: