Aa Aa Aa
Aa Aa Aa
Pročytaty vgolos
Zupynyty čytannja

Jurij Lopatynśkyj, Gorihovyj Dim: «My dolajemo bidnisť, pidtrymujučy žinok u kryzi»

Юрій Лопатинський, Горіховий Дім: «Ми долаємо бідність, підтримуючи жінок у кризі»

«Gorihovyj Dim» – ce sociaľne pidpryjemstvo, ščo z 2010 roku dopomagaje povernutysja do samostijnogo ta povnocinnogo žyttja žinkam, jaki opynylysja u kryzovij žyttjevij sytuaciї. I robyť ce na zarobleni košty vid prodažu pečyva ta obidiv. Pro use rozpovidaje zasnovnyk Jurij Lopatynśkyj
«Горіховий Дім» – це соціальне підприємство, що з 2010 року допомагає повернутися до самостійного та повноцінного життя жінкам, які опинилися у кризовій життєвій ситуації. І робить це на зароблені кошти від продажу печива та обідів. Про усе розповідає засновник Юрій Лопатинський
Читати кирилицею

Speciaľni možlyvosti

Pročytaty vgolos
Zupynyty čytannja
Kontrastna versija
  — В рамках роботи з бездомними організація Народна допомога проводила дослідження, яке показало: найвразливіша група – жіноцтво. За результатами дослідження, у Львові живе 3 тис постійних безхатченків, з них  30% — це жінки. Досвід нашого спілкування з жительками притулку згодом показав, що переважна більшість – це вихідці з дитячих будинків, не адаптовані до самостійного життя. Людина в кризі часто не вміє платити за комунальні послуги, не вміє заробляти, важко аналізує ситуацію. Їй складно довіряти комусь і будувати стосунки через брак любові. Вона залежна від когось іншого, бо за неї все життя вирішували вчителі та директор інтернату. Серед числа людей, що до нас потрапляли, ми також часто зустрічаємо жінок зі Сходу – це внутрішньо переміщені особи. Ще є частина жінок, які живуть в достатку і навіть мають престижні професії, — наприклад, доцент в університеті, — але потерпають від насилля в сім’ї. Також ми зустрічали випадки, коли чоловік, повертаючись з АТО, переносить свої психологічні травми, отримані на війні, на своїх рідних. Більшість кризових ситуацій для жінки – через безвихідь.  Навіть, коли її бє чоловік – вона часто не може просто плюнути на все і вмить піти. В неї є обовязки: наприклад, маленькі діти і старенькі батьки. Тому вона терпить до останнього. Так відбувається тому, що жінки радше починають торгувати собою, аніж залишити дітей. Чоловікам в цих ситуаціях простіше — в них  подібні випадки трапляються рідше. Для того, щоби було куди піти, має існувати альтернатива. Через діалог з Львівською міською радою ми прийняли рішення відкрити центр допомоги,  де будь-яка жінка може прийти в кризі — не у форматі одноразового нічлігу, а повноцінного житла, де є час, аби налагодити життя: відновити зв’язки з родиною, знайти роботу, заробити грошей на оренду квартири. І такий будинок ми заснували за грантові кошти. Їх вистачило на старт, але не на операційну діяльність. Тоді було два шляхи: або просити гроші, або самостійно  їх заробляти. В моїй голові тоді склалося багато факторів: захоплення, побачені моделі, прочитані книжки – так ми дійшли висновку, що можна робити печиво, продавати і за ці кошти фінансувати увесь механізм Горіхового Дому. — Жінка в кризі – це та людина, яка має ризик опинитися на вулиці. На нашу думку, це дійсно кризова ситуація, бо їжу, наприклад, у Львові можна знайти – існує ціла мережа, де кожен може поїсти щодня, тому з голоду важко померти. Але знайти житло — це надто складно, особливо в зимовий період. На вокзалі залишатися заборонено, перебування у готелі фінансово довго не потягнеш, хостели — так само. Заробити з нуля самостійно важко, а якщо ще й дитина є — як піти працювати і з ким лишити дитину? — Ми даємо житло, куди можна прийти, куди не потрібно тягти всі свої клунки, зупинитися. Там починається історія роботи з людиною: наглядаємо, аналізуємо ситуацію з точки зору соціального працівника, психолога та юриста, а потім разом розробляємо план виходу з ситуації. Окрім цього, ми пропонуємо жінкам професійну підготовку, бо сфера харчування завжди потребує рук. Якщо жінка має низькокваліфіковану спеціалізацію, і може працювати, наприклад, виключно прибиральницею, ми пропонуємо їй курси підвищення кваліфікації,  які ми і фінансуємо. Після курсів професійної підготовки людина вирішує: піти працювати або до нас підприємство, або на інше підприємство. — Бренд Горіховий Дім знають завдяки трьом суббрендам: кейтеринг, печиво і заклади харчування. Ми виробляємо 38 видів печива. Виготовлену продукцію пакуємо як для корпоративних замовлень, так і для рітейлу. Інший вид послуг – це заклади харчування. Орієнтовно 500 людей щодня харчується з нашої кухні: годуємо у їдальні Українського Католицького Університету й доставляємо наші обіди у офіси у Львові. Проте наша гордість — це кейтеринг. У двох корпусах УКУ проводиться велика кількість заходів — і ми пропонуємо послуги, починаючи від організації кава-перерви і закінчуючи комплексною організації події. Окрім УКУ, ми накриваємо кейтеринг у будь-яких інших локаціях у Львові Допомогти Горіховому Дому із ремонтом притулку для жінок у кризі можна за посиланням
Реклама 👇 Замовити

Čomu vyrišyly dopomagaty same žinkam

— V ramkah roboty z bezdomnymy organizacija «Narodna dopomoga» provodyla doslidžennja, jake pokazalo: najvrazlyviša grupa – žinoctvo. Za rezuľtatamy doslidžennja, u Lvovi žyve 3 tys postijnyh bezhatčenkiv, z nyh  30% — ce žinky.

Dosvid našogo spilkuvannja z žyteľkamy prytulku zgodom pokazav, ščo perevažna biľšisť – ce vyhidci z dytjačyh budynkiv, ne adaptovani do samostijnogo žyttja. Ljudyna v kryzi často ne vmije platyty za komunaľni poslugy, ne vmije zarobljaty, važko analizuje sytuaciju. Їj skladno dovirjaty komuś i buduvaty stosunky čerez brak ljubovi. Vona zaležna vid kogoś inšogo, bo za neї vse žyttja vyrišuvaly včyteli ta dyrektor internatu.

Sered čysla ljudej, ščo do nas potrapljaly, my takož často zustričajemo žinok zi Shodu – ce vnutrišńo peremiščeni osoby. Šče je častyna žinok, jaki žyvuť v dostatku i naviť majuť prestyžni profesiї, — napryklad, docent v universyteti, — ale poterpajuť vid nasyllja v sim’ї. Takož my zustričaly vypadky, koly čolovik, povertajučyś z ATO, perenosyť svoї psyhologični travmy, otrymani na vijni, na svoїh ridnyh.

Biľšisť kryzovyh sytuacij dlja žinky – čerez bezvyhiď.  Naviť, koly її b’je čolovik – vona často ne može prosto pljunuty na vse i vmyť pity. V neї je obov’jazky: napryklad, maleńki dity i stareńki baťky. Tomu vona terpyť do ostanńogo.

Protjagom 6 misjaciv u Lvovi policija otrymuje 6 tys zverneń vid žinok pro domašnje nasyllja. Oznajomyvšyś zi statystykoju letaľnyh vypadkiv, možna pomityty, ščo v osnovnomu – ce žinky.

Tak vidbuvajeťsja tomu, ščo žinky radše počynajuť torguvaty soboju, aniž zalyšyty ditej. Čolovikam v cyh sytuacijah prostiše — v nyh  podibni vypadky trapljajuťsja ridše. Dlja togo, ščoby bulo kudy pity, maje isnuvaty aľternatyva.

Jurij Lopatynśkyj, Gorihovyj Dim: «My dolajemo bidnisť, pidtrymujučy žinok u kryzi»

Jurij Lopatynśkyj

Stalo očevydno, ščo varto sfokusuvatysja na dopomozi same žinkam. Tut grajuť roľ fiziologični čynnyky: žinka maje nabagato menše šansiv vyžyty na vulyci, aniž čolovik.

Čerez dialog z Lvivśkoju miśkoju radoju my pryjnjaly rišennja vidkryty centr dopomogy,  de buď-jaka žinka može pryjty v kryzi — ne u formati odnorazovogo ničligu, a povnocinnogo žytla, de je čas, aby nalagodyty žyttja: vidnovyty zv’jazky z rodynoju, znajty robotu, zarobyty grošej na orendu kvartyry.

I takyj budynok my zasnuvaly za grantovi košty. Їh vystačylo na start, ale ne na operacijnu dijaľnisť. Todi bulo dva šljahy: abo prosyty groši, abo samostijno  їh zarobljaty.

V moїj golovi todi sklalosja bagato faktoriv: zahoplennja, pobačeni modeli, pročytani knyžky – tak my dijšly vysnovku, ščo možna robyty pečyvo, prodavaty i za ci košty finansuvaty uveś mehanizm Gorihovogo Domu.

Jurij Lopatynśkyj, Gorihovyj Dim: «My dolajemo bidnisť, pidtrymujučy žinok u kryzi»

Hto taka «žinka v kryzi»

— Žinka v kryzi – ce ta ljudyna, jaka maje ryzyk opynytysja na vulyci. Na našu dumku, ce dijsno kryzova sytuacija, bo їžu, napryklad, u Lvovi možna znajty – isnuje cila mereža, de kožen može poїsty ščodnja, tomu z golodu važko pomerty.

Jurij Lopatynśkyj, Gorihovyj Dim: «My dolajemo bidnisť, pidtrymujučy žinok u kryzi» 1

Ale znajty žytlo — ce nadto skladno, osoblyvo v zymovyj period. Na vokzali zalyšatysja zaboroneno, perebuvannja u goteli finansovo dovgo ne potjagneš, hostely — tak samo. Zarobyty z nulja samostijno važko, a jakščo šče j dytyna je — jak pity pracjuvaty i z kym lyšyty dytynu?

«Prytulok — točka stabilizaciї dlja žinky»

— My dajemo žytlo, kudy možna pryjty, kudy ne potribno tjagty vsi svoї klunky, zupynytysja. Tam počynajeťsja istorija roboty z ljudynoju:

  • nagljadajemo,
  • analizujemo sytuaciju z točky zoru sociaľnogo pracivnyka, psyhologa ta jurysta,
  • a potim razom rozrobljajemo plan vyhodu z sytuaciї.

My stvorjujemo možlyvosti, ščob cja žinka vporalasja samostijno, ale my ne gotovi dijaty zamisť neї.

Okrim ćogo, my proponujemo žinkam profesijnu pidgotovku, bo sfera harčuvannja zavždy potrebuje ruk. Jakščo žinka maje nyźkokvalifikovanu specializaciju, i može pracjuvaty, napryklad, vyključno prybyraľnyceju, my proponujemo їj kursy pidvyščennja kvalifikaciї,  jaki my i finansujemo. Pislja kursiv profesijnoї pidgotovky ljudyna vyrišuje: pity pracjuvaty abo do nas pidpryjemstvo, abo na inše pidpryjemstvo.

01/ 03
U pekarni

Produkcija, jaku prodaje Gorihovyj Dim

— Brend «Gorihovyj Dim» znajuť zavdjaky tŕom subbrendam: kejteryng, pečyvo i zaklady harčuvannja.

My vyrobljajemo 38 vydiv pečyva. Vygotovlenu produkciju pakujemo jak dlja korporatyvnyh zamovleń, tak i dlja ritejlu.

Inšyj vyd poslug – ce zaklady harčuvannja. Orijentovno 500 ljudej ščodnja harčujeťsja z našoї kuhni: godujemo u їdaľni Ukraїnśkogo Katolyćkogo Universytetu j dostavljajemo naši obidy u ofisy u Lvovi.

Jurij Lopatynśkyj, Gorihovyj Dim: «My dolajemo bidnisť, pidtrymujučy žinok u kryzi»

Kejteryng vid Gorihovogo Domu

Prote naša gordisť — ce kejteryng. U dvoh korpusah UKU provodyťsja velyka kiľkisť zahodiv — i my proponujemo poslugy, počynajučy vid organizaciї kava-perervy i zakinčujučy kompleksnoju organizaciї podiї. Okrim UKU, my nakryvajemo kejteryng u buď-jakyh inšyh lokacijah u Lvovi

40% vid prybutku, jaki lyšajuťsja pislja splaty komunaľnyh poslugy ta zarplat personalu, my skerovujemo u naš prytulok. Nastupna naša velyka meta — ce 3,7 mln grn na rekonstrukciju našogo novogo prytulku na vulyci Lyčakivśkij, 90.

Dopomogty Gorihovomu Domu iz remontom prytulku dlja žinok u kryzi možna za posylannjam

Jakščo vy znajšly pomylku, buď laska, vydiliť fragment tekstu ta natysniť Ctrl Enter.

Dodaty komentar

Takyj e-mail vže zarejestrovano. Skorystujtesja Formoju vhodu abo vvediť inšyj.

Vy vkazaly nekorektni login abo paroľ

Vybačte, dlja komentuvannja neobhidno uvijty.
Šče
Vy čytajete sajt ukraїnśkoju latynkoju. Podrobyci v Manifesti
Hello. Add your message here.

Povidomyty pro pomylku

Tekst, jakyj bude nadislano našym redaktoram: