🧁 Під час карантину люди вперше за останні 40 років почали менше їсти солодкого — дослідження

Карантин та солодке

Як повідомляють у Bloomberg, згідно з розрахунками аналітичної компанії Czarnikow Group, попит на цукор та продукти, що його містять, вперше впав за останні 40 років.

Коли саме може відновитись його споживання через карантин та світову кризу — наразі точно невідомо.

Зменшення споживання цукру

Відтак, розрахунки Czarnikow Group показують, що споживання цукру в світі скоротиться на 1,2%. Останній раз від’ємна позначка споживання цукру була у 1979 році — 1,4%. А у квітні ціна за фунт цукру склала менш ніж 10 центів.

Головний аналітик компанії Бен Сід зазначає, що все це пов’язано з образом життя людей під час карантину.

Якщо ви ходите в кінотеатр, то ви, напевно, візьмете з собою літр або, можливо, навіть більше солодкого газованого напою. А вдома люди не будуть пити цілий літр лимонаду під час перегляду Netflix.

Бен Сід, Головний аналітик Czarnikow Group

Розподіл споживання цукру в світі

Також ми вже раніше писали? У липні планують запатентувати першу українську ягоду — «Мелітопольська черешня», як у липні планують запатентувати першу українську ягоду — «Мелітопольська черешня».